a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z å ä ö #

Matlagning/Trädgård

Ulrika Hoffer

Ulrika Hoffer

Mat och mental prestation

Ät dig piggare, smartare och bli vassare i förhandlingar. Kostrådgivning utan viktfokus, men med massor av viktiga aha-upplevelser för alla som vill prestera bättre på jobbet och i livet, helt enkelt få ut det mesta av sin kapacitet.

Ulrika Hoffer har jobbat som journalist, chefredaktör och copywriter. I småbarnsåren kände hon att hon ville ha en nystart och sadlade om och utbildade sig till kostrådgivare. Det resulterade i att hon 2009 startade eget företag. Hon håller kurser och föreläsningar på temat mat och hälsa för både företag och privatpersoner.

Gunilla Järnblad

Gunilla Järnblad

Ät mer - inte mindre!

Att äta hälsosamt handlar inte bara om att väga mindre och leva längre. Lyssna på Gunillas föreläsning och du kommer att leva länge på den.

Gunilla Järnblad är näringsfysiolog, fil kand och "kostnär". Hon arbetar med information kring mat-livsstil-hälsa - som skribent och är en flitigt anlitad föreläsare med gedigen utbildning och mer än 20 års erfarenhet av folkhälsoarbete.

Pia Hall

Pia Hall

Genvägen till klimatsmart mat

Vi blir bombarderade med uppmaningar om att leva klimatsmartare för att rädda vår jord. Vi ska sopsortera, flyga mindre och äta klimatsmart. Och hur gör man det där sistnämnda? På mindre än en timme kommer du att få enkla tips om hur du kan göra din veckomeny bra mycket mer miljövänlig, utan att offra smak, mer pengar eller mer tid.

Pia Hall är skribent på tidningen Gourmet. Hon kombinerar passionen för vällagad mat gjord på fina råvaror, med sin önskan om att bidra till en bättre miljö. Pia har debatterat mat i såväl TV som radio och håller nu regelbundet föredrag om hur vi  enkelt kan börjar äta klimatsmartare.

Annicka Andersson

Annicka Andersson

”Coacha dig själv från idé till handling”

Målet med föreläsningen är att deltagarna skall få ökad insikt om hur de kan skapa tydligare mål både inför sig själva och ut mot personal och ledning.

Annicka Andersson är utbildad Stressterapeut, Avspänningspedagog, Friskvårdsterapeut och Kostrådgivare. Hon arbetar utifrån människan som helhet både i grupp och enskilt. Annicka arbetar både som föreläsare, och kursledare.

Agneta Zimmerman

Agneta Zimmerman

”Ha jämvikt och balans i din mat!”

Många röster höjs idag när diskussioner om matvanor och fetma kommer igång. Vi ser hur barnfamiljerna fyller kundvagnarna i snabbköpet med alls slags onyttigheter. Vad göra? Hur stoppa viktökningen bland barn?

Agneta Zimmerman har apotekareutbildning med en bred erfarenhet inom det naturvetenskapliga fältet. Samarbetar med konstnären och Montessoriläraren Sylvia Mård med vars hjälp ett fantasifullt bildmaterial tagits fram.
 

Isa Ekstam

Isa Ekstam

Smakrik, näringstät och sinnligt god mat - för din och miljöns skull.

Känner du att du vill bli hälsosammare, må bättre och prestera på en högre nivå? Kanske vill du få kunskap om hur du kan äta med mindre påverkan på miljön? Eller vill du få konkreta tips på trender inom vegetarisk och vegansk kost?

Boka en föreläsning med Isa Ekstam och få både konkreta tips, en stor portion kunskap och massor med matglädje och inspiration.

Isa Ekstam är själv kock och lärare i vegetarisk matlagning. Hon är bland annat utbildad vid den vegetariska kockskolan Demuth Cookery School i Barth, England. Isa är också en av grundarna till Svenska Vegetariska Kockars förening samt tävlingen Plantable Cooking Contest- Nordens första växtbaserade kocktävling.